المقادير
2 صدور الدجاج
2 فصوص ثوم
1طماطم مقطعه بصلة مبشورة
1 كوب زبادى
2 ملعقة خل
1 ملعقة شاى ملح
فلفل اسود بهارات
ملعقة سمن كبيره
الطريقة
تقطع صدور الدجاج قطع صغيرة ثم يضاف الزبادى و الخل و التوابل والبصل والثوم
ويترك لمدة ساعة فى الثلاجة ثم يوضع على النار مع السمن حتى ينضج
ثم يوضع الفلفل و الطماطم و يرفع من على النار3 حبات فلفل رومى اخضر واصفر واحمر
ثم يوضع فى العيش مع اضافه المايونيز او حسب الرغبه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق