طريقه عمل الكفته

طريقه جديده و بسيطه لعمل الكفته

المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
بصله صغيره
1 ملعقه فلفل رومى مفروم
صفار بيضه
 ملعقه كسبره خضره
ملح
فلفل اسود
عدد 1 بطاطس متوسطه الحجم مبشوره

طريقه التحضير
يتم فرم البصل واضافه المكونات السابقه الى بعضها البعض
ثم تشكل كرات صغيره الحجم وتوضع فى الدقيق
يتم قليها فى زيت ساخن وغزير
وتقدم ساخنه

نصائح مفيده

نصائح مفيده

الضحك مفيد لك ولطفلك

اضحك كركر هذه نصيحه يطلقها الباحثون حيث وجد ان الضحك يخفض من ضغط الدم ويقلل الضغط العصبى كما يزيد من قدره الجسم على محاربه  العدوى فعندما نضحك تفرز اجسامنا مواد طبيعيه مسكنه للالم فتتحسن حالتنا النفسيه وله تاثير ايجابى ايضا على الاطفال ليتمتعو بصحه جيده

اكل الفيشار يحقق السعاده والاقبال على الحياه

اثبتت البحوث ان الفيشار يحفظ التوازن العضوى والنفسى للانسان  وانه يتفوق على القهوه فى تنبيه المخ ويعطى الاحساس بالسعاده والبهجه لانه يحفز خلايا المخ على انتاج ماده السيروتونين  المسئوله عن توليد الشعور بالبهجه  والسرور ويحافظ على دقات القلب وضغط الدم

تخلص من الارق بتناول الخس

اثبتت الدراسات ان للخس دور هام فى التخلص من الارق

كما انه غنى بالحديد والفوسفات

طريقه عمل التريفل

حلويات سريعه التحضير

المكونات

بسكويت او قطع من الكيك حسب الرغبه

فاكهه حسب الرغبه ( موز – فراوله – مانجو – خوخ – كيوي)

كريم شانتيه

جيلى بطعم الفراوله او حسب اتلرغبه

مكسرات  وزبيب 

مبشور جوز الهند  او شيكولاته

طريقه التحضير

يتم تحضير الجيلى بعد غليه على نار وتركه حتى يبرد لكنه يكون سائل  غير متماسك

يتم احضار كاس  ووضع اول طبقه من البسكويت او الكيك حسب الرغبه ثم يتك سكب الجيلى فوقها

ثم توضع طبقه من الفاكهه المقطعه مع المكسرات  ويتم وضع الكريم شانتيه فوفقها

ثم نكرر وضع الطبقات بنفس الترتيب  مع اضافه مبشور جوز الهند او الشيكولاته فوق  طبقه الكريم شانتيه الاخيره

ثم تترك فى الثلاجه وتقدم بارده

طريقه عمل الكريم كراميل

طريقه عمل الكريم كراميل

المقادير

4 بيضات

1 كوب لبن

فانيليا

كوب سكر

طريقه العمل

 يتم اضافه 2 ملعقه من  السكر الى اللبن ويتم وضعه على النار حتى الغليان  مع التقليب حتى يذوب السكر

يتم اضافه الفانيليا الى عدد 2 بيضه  ثم يتم فصل صفار  عدد 2 بيضه واضافته الى البيض والفانيليا  ثم يتم التقليب مع اضافه القليل من اللبن البارد ثم يتم اضافته الى اللبن الساخن

لعمل الكراميل

يتم وضع كوب من السكر على النار مع اضافه قليل من الماء حتى يصبح لونه غامق

يتم صب الكراميل فى القوالب ثم يوضع الخليط فوقه  ثم توضع فى حمام ماء ( صينيه بها ماء توضع بداخلها القوالب ) ثم توضع فى فرن متوسط الحراره لمده 30 دقيقه

ثم يقدم بارد بعد وضعه فى الثلاجه